ヨーグルトを一晩水切りしておく。

ゼラチンを7ｇと3ｇ(適当に)に分けて、それぞれ分量の水でふやかしておく。

キウイは皮を剥いてくし型に切り、白い部分をとって緑の部分だけにしてミキサーにかける。
キウイはゼラチンが固まるのを防ぐ酵素があるので、加熱する。鍋でもレンジでもOK。
キウイが熱くなったらOK。冷ましておく。

☆の材料を上から順番に混ぜていく。
最後にキウイ約３個分を混ぜ合わせる。

7ｇのふやかしたゼラチンをレンジで３０秒ほど加熱して溶かし、４に混ぜる。

5を型に流しいれ、冷凍庫に１０分入れておく。

残ったキウイに、３gのふやかしたゼラチンをレンジで加熱して溶かし、混ぜ合わせる。

冷凍庫から６を取り出し、上に７をかけ、冷蔵庫で２時間以上冷やし固める。
上にのせたキウイのゼリーが固まったら完成。