つぶつぶココナッツアイス☆☆
アイスクリームメーカー無しでも
クリーミィなアイスができます( ´▽`)ｂ
生クリーム不使用、一人分100㎈です
このレシピの生い立ち
私好みのココナッツアイスを作りたかったので．．って、それだけかい！ｗｷｰｯｸヾ(｡･o･)θ☆(*x_｡)/ｸﾞﾊｯ!!
※2008/7/29レシピ手順一部変更しました。
よりクリーミィになると思います♪
つぶつぶココナッツアイス☆☆
アイスクリームメーカー無しでも
クリーミィなアイスができます( ´▽`)ｂ
生クリーム不使用、一人分100㎈です
このレシピの生い立ち
私好みのココナッツアイスを作りたかったので．．って、それだけかい！ｗｷｰｯｸヾ(｡･o･)θ☆(*x_｡)/ｸﾞﾊｯ!!
※2008/7/29レシピ手順一部変更しました。
よりクリーミィになると思います♪
作り方
- 1
耐熱容器にココナッツミルクパウダーと砂糖を入れ、泡だて器を使ってよく混ぜておきます。
- 2
そこに牛乳の半量(150cc)を加え、レンジであたためて砂糖とココパウダーを溶かします。
(約１分、ラップ無し) - 3
ボールにヨーグルト、２．の温めた牛乳、残りの牛乳を加えてハンドミキサーでよく混ぜます。ココナッツファインも入れて混ぜます
- 4
タッパーなどの容器に入れ(容量１ℓ以上のもの)、フタをして冷凍庫へ
- 5
２～３時間おきにハンドミキサーなどで２～３回よく混ぜます。
８時間程で出来上がりです～♪ -
- 6
※１人分は100ｇで計算してます。
ダイエット中でも安心～(*^-°)v♪ - 7
チョコレートシロップをかけても美味しかったです♪ σ(＾￢＾＠)
-
コツ・ポイント
ココナッツミルク(缶)でもできます。その場合はココナッツミルク100cc、牛乳200ccとし、レンジでのあたためは不用です。
２．で牛乳をレンジであたため過ぎると、ふきこぼれますので注意してください。
５．の写真はバーミックス使用です
似たレシピ
-
さっぱりだけじゃないよ！ココナッツ アイスクリーム さっぱりだけじゃないよ！ココナッツ アイスクリーム
くどくなくて甘くないさっぱり味、それでいてココナッツ味はたっぷり・・・のアイスクリームができました！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ココナッツアイスクリーム ココナッツアイスクリーム
広州の焼き肉屋さんで食べたココナッツアイスがすごく美味しかったので、その味を真似て作ってみました。簡単で美味しくて、娘もお気に入りです＾＾
その他のレシピ
