お餅と半量の牛乳をチンしてドロドロ混ぜ合わせる(^ ^)

ボウルに砂糖と、卵黄、残りの牛乳を入れ、混ぜ、牛乳餅を足す。
粉、ベーキングパウダーを半量程、足して混ぜ合わせる

馴染んだら、残りの粉も入れふんわり混ぜる。
卵白を泡立つ程度、泡立て器で泡立てボウルに入れる

フライパンにマーガリンひいて、弱火。もったり生地を落とす
小さめで、上から落とすように高さを出すのがオススメ(^ ^)

焼き色がついたら裏面も(^ ^)
焼けたら、ホイップや、蜂蜜、ジャムなどお好みでどうぞ〜