いんげんは、両端を切落して食べやすい長さに切る。

沸騰したお湯に塩を少し入れ、1～2分茹でる。

水にくぐらせてざるにあげ、水けを切る。

みそとマヨネーズを混ぜる。画像は小さじ１ずつですが、みその種類によって分量は調節してください。基本、みそ1:マヨ３です。

キッチンペーパーなどで水分をとって、ごまをふる。

みそマヨであえてできあがり！