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サンマのニンニク焼き！
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サンマのニンニク焼き！-レシピのメイン写真

サンマのニンニク焼き！

ヒナピコ
ヒナピコ @cook_40075674

これは簡単でしかも美味しい！！塩焼きに飽きたら絶対コレ！！
このレシピの生い立ち
昔にサンマの蒲焼を作って、ニンニク大好きな彼の為にニンニクを入れたら美味しかったので＾＾

これは簡単でしかも美味しい！！塩焼きに飽きたら絶対コレ！！
このレシピの生い立ち
昔にサンマの蒲焼を作って、ニンニク大好きな彼の為にニンニクを入れたら美味しかったので＾＾

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サンマのニンニク焼き！

ヒナピコ
ヒナピコ @cook_40075674

これは簡単でしかも美味しい！！塩焼きに飽きたら絶対コレ！！
このレシピの生い立ち
昔にサンマの蒲焼を作って、ニンニク大好きな彼の為にニンニクを入れたら美味しかったので＾＾

これは簡単でしかも美味しい！！塩焼きに飽きたら絶対コレ！！
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昔にサンマの蒲焼を作って、ニンニク大好きな彼の為にニンニクを入れたら美味しかったので＾＾

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材料

２人分
  • サンマ ２匹
  • 豆板醤 小さじ１
  • ○醤油 大さじ２
  • ○砂糖 大さじ２
  • ○にんにく １カケ（スライス）
  • ★水 １カップ
  • ★塩 小さじ１
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    サンマは頭と内臓を取って水洗い。３等分に切って ★をボウルに入れてサンマを浸けて５分くらい。

  2. 2

    ○の材料を混ぜておきます。
    ニンニクは乾燥したスライスを使っても、チューブでも、生でもＯＫです♪

  3. 3

    時間が経ったらサンマを塩水から出してキッチンペーパーなので水気をふき取ります＾＾
    拭いたら小麦粉をまぶします♪

  4. 4

    フライパンにごま油大さじ１をひいて豆板醤小さじ１も一緒に混ぜそこにサンマを入れてこんがり焼きます♪

  5. 5

    中も焼けてこんがりしたら○のタレを絡ませて完成～！！

コツ・ポイント

こつなんてありません♪かんたんで本当に美味しく出来ちゃうんです♪

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ヒナピコ
ヒナピコ @cook_40075674
2007/10/25 02:45に公開
簡単な物しか作らないけど美味しいって言ってもらえてます♪
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このレシピのキーワード

さんま にんにく 小麦粉

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