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❤大根と豚の柚子ポン炒め❤
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❤大根と豚の柚子ポン炒め❤-レシピのメイン写真

❤大根と豚の柚子ポン炒め❤

あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin

旬の大根を使ってピリッと後引く美味しさ❤おつまみに!お弁当にも♬
このレシピの生い立ち
大根が沢山あったので簡単に1品作ってみました。

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❤大根と豚の柚子ポン炒め❤

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材料

2~3人分
  • 大根(中) 10cm
  • 豚こま切れ 100g
  • 胡麻油 大さじ1
  • 柚子胡椒(お好みで) 小さじ1/2~
  • 味ぽん(ポン酢) 大さじ2~3
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き5mm位の短冊に切ります。柚子胡椒とポン酢は混ぜ合わせておく。
    大根は耐熱皿に入れラップをしてレンジで2~3分チン。

    • ❤大根と豚の柚子ポン炒め❤作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油(分量外大さじ1)を入れ豚肉を入れ炒める。

    • ❤大根と豚の柚子ポン炒め❤作り方2写真
  3. 3

    豚肉に火が通ったら大根(水分を拭いて)を入れ塩コショウをして炒める。

    • ❤大根と豚の柚子ポン炒め❤作り方3写真
  4. 4

    大根に火が通ったら柚子ポンを入れ最後に胡麻油を入れて絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

お子様がおられる方は柚子胡椒なしでも美味しく頂けます。私は多目が好き❤

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あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin
2007/10/25 02:45に公開
高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑)なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)
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