たけのこの水煮を小さく角切りにします。

フライパンに油をしき、ひき肉を炒める。色が変わってきたらたけのこを加える。※を加える。

◆をあわせたものを②に加え、少し煮込む。

くつくつとしてきたら、そうめんの上に盛り付けます。