豆腐&かぼちゃドーナツ

エルモっち
エルモっち @cook_40045087

●豆腐ドーナツにかぼちゃを加えて栄養もUP!

かぼちゃの黄色も綺麗です。

甘味はかぼちゃと
ホットケーキミックスのみ!
砂糖は加えません。
ヘルシー!
このレシピの生い立ち
・裏ワザで紹介され、大好きな豆腐ドーナツ・・・。
もっちり・むっちりの食感が大好きで
よくおやつに作ります。

ハロウィンも近いので かぼちゃのスィーツを考えていて
アレンジしてみたのですが・・・

豆腐ドーナツの豆腐の分量を減らして かぼちゃを加えてみました。
かぼちゃの黄色も綺麗です。
甘味は かぼちゃとホットケーキミックスのみです!
とってもヘルシーに仕上がりました。

豆腐&かぼちゃドーナツ

●豆腐ドーナツにかぼちゃを加えて栄養もUP!

かぼちゃの黄色も綺麗です。

甘味はかぼちゃと
ホットケーキミックスのみ!
砂糖は加えません。
ヘルシー!
このレシピの生い立ち
・裏ワザで紹介され、大好きな豆腐ドーナツ・・・。
もっちり・むっちりの食感が大好きで
よくおやつに作ります。

ハロウィンも近いので かぼちゃのスィーツを考えていて
アレンジしてみたのですが・・・

豆腐ドーナツの豆腐の分量を減らして かぼちゃを加えてみました。
かぼちゃの黄色も綺麗です。
甘味は かぼちゃとホットケーキミックスのみです!
とってもヘルシーに仕上がりました。

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材料

10個分位
  1. 豆腐 100g
  2. かぼちゃ 50~60g
  3. ホットケーキミックス 200g
  4. 揚げ油 適量
  5. 小麦粉(打ち粉用) 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを柔らかくします。
    (レンジなどで)
    皮は除いておきます

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス・豆腐・かぼちゃを入れ よく混ぜます。かぼちゃの黄色が均一になる様によく混ぜます。

  3. 3

    よく混ぜた生地を
    打ち粉を(小麦粉)
    した台に伸ばして
    ドーナツ型で
    抜きます。

  4. 4

    揚げ油を用意し 軽くきつね色になるまであげたら出来上がり!

コツ・ポイント

●かぼちゃは 物によって水分量が違うのでドーナツ型が抜けそうな
生地の柔らかさに仕上げて下さい。

●豆腐の水切りは必要ありません。
パックから出したらそのまま使います。
生地が固すぎる場合は 豆腐を少し足してください。

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エルモっち
エルモっち @cook_40045087
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*東京都在住 *20歳・18歳女の子のママです。お料理大好き! たまにパンを焼いたりお菓子を作ったりもします。お料理しながら~片手にビール。お料理しながら~妄想など。( ´皿`)ァハハハ
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