ノンオイルで超簡単！えのきと牛肉の炒め物
トトのママちゃん @cook_40035141
わずか5分で出来ちゃう簡単料理です＾＾
レシピというには恥ずかしい簡単さだけど、味は保障するから、是非試してね～♪
このレシピの生い立ち
油と脂が気になる今日この頃。なるべく使わなくていい油は取らないようにしてるのと、簡単料理が好きなので～。
検索かけたらこのレシピは載ってなかったので載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきの根元をカットして、ざっと水道の水で洗いほぐします。
牛肉は大きすぎるようなら食べやすいサイズにカットしてね！
- 2
フライパン（テフロンが望ましいけど、テフロンじゃない人はポイントを参照してね！）を火にかけて、すぐにえのきを投入～。
えのきから水分が出てきたら牛肉も投入します。 - 3
えのきと牛肉を焦げないように手早く炒めます。
★火力を調整して下さいね！ - 4
炒めたらお皿に盛り、ノンオイルドレッシングをかけて、絡めたら出来上がり♪
※我が家は「キューピーノンオイルごまと香味野菜のドレッシング」を使用です。
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コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンをお持ちじゃない方に裏技です＾＾
①えのきは耐熱容器に入れてレンジでチン♪
②牛肉にあらかじめドレッシングをからめてからフライパンで焼く♪
ダイエット中の人じゃなかったら油少しひいてもOKですよ＾＾
牛肉は「もも肉」がお勧め～。でもカルビでも、牛ロースでも、豚肉でも美味しかったです。
えのき以外にお好きな野菜（もやし、ピーマンetc）入れても美味しいですよ～。
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