簡単トマトスープ♡アッサリとコッテリ♡
３人ママあーさん @cook_40034505
チャチャッと簡単に出来上がります(^^)v
粉チーズでアッサリ・コッテリ
お好みで♡
このレシピの生い立ち
旦那の妹さんがツワリで食べれるものがあまりない。
困った(；´Д｀Å；)
サッパリしたスープなら飲みやすいかな・・・♡
ってことで(*^_^*)
簡単トマトスープ♡アッサリとコッテリ♡
チャチャッと簡単に出来上がります(^^)v
粉チーズでアッサリ・コッテリ
お好みで♡
このレシピの生い立ち
旦那の妹さんがツワリで食べれるものがあまりない。
困った(；´Д｀Å；)
サッパリしたスープなら飲みやすいかな・・・♡
ってことで(*^_^*)
作り方
- 1
トマトの湯むきをする。
(十字に切れ目を入れたトマトを熱湯にいれ軽くゆでる。
冷水で冷やし、皮をむく) - 2
玉ネギうすぎり。
トマトは半分に切って、さらに１㎝幅に切る。 - 3
玉ネギをオイル(オリーブオイルかサラダ油)でしんなりするまで炒め、トマトを軽く炒める。
- 4
水４カップとコンソメを入れ煮込み、アクを取る。
塩コショーで味をととのえる。 - 5
お好みで粉チーズを入れる。
最後にパセリをちらす。
コツ・ポイント
粉チーズを入れなければ、アッサリ♫トマトの酸味をあじわえます(^^)
入れれば粉チーズのコクが出ます♡
写真は粉チーズなしです。
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