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長いも挽肉炒め
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長いも挽肉炒め-レシピのメイン写真

長いも挽肉炒め

さといちご
さといちご @cook_40031238

ヘルシーメニュー?
でっかい長いも買うと二人暮しだと消費に苦労します~。
このレシピの生い立ち
これまた歯医者でみた雑誌にのってたのをうろおぼえ...

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これまた歯医者でみた雑誌にのってたのをうろおぼえ...

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さといちご
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でっかい長いも買うと二人暮しだと消費に苦労します~。
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材料

4
  • 長いも 150g
  • 挽肉 100g
  • 醤油 大1
  • 七味 お好みで
  • 胡麻油 大1
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作り方

  1. 1

    長いもは皮をむいて酢水に10分ひたし、水分きって食べやすい大きさにきっておく。

  2. 2

    胡麻油で挽肉炒める。長いと醤油いれてさっと炒める。
    お好みで七味をふってできあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

写真はえのきとしめじいれてボリュームアップさせてます。
挽肉は豚か鶏がオススメ。今回は鶏で作りました。

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さといちご
さといちご @cook_40031238
2007/11/01 11:15に公開
愛犬と旦那と暮らしてます。偏食なのでそれにつきあわされてる旦那がかわいそうだなと思いつつ嫌いな物はつくりません!!
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このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 山芋

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