トマトの皮でお花

美香婆 @cook_40036292
トマトの皮でテーブルが華やかに見えます。トマトの皮を使わない料理をする時は、是非やってみてください♪お客様の評判もいいと思いますよ。
このレシピの生い立ち
トマトの湯剥きをするのが面倒だったので、ナイフで皮をむきました。ちょっと丸めてみたら、花に見えたので、テーブルに飾ってみました。
作り方
- 1
トマトの皮をりんごの皮むきをする要領で、長く剥きます。
- 2
トマトの皮を丸め、花に見立てます。
- 3
斜めに輪切りをした、きゅうりを添えます。
コツ・ポイント
トマトの皮は、包丁でむきにくいと思います。トマト用のナイフがなければ、ギザギザとした、パンきりナイフでできますよ。
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トマトの皮でリゾット(*^^*)
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