野菜を食べやすい大きさに切り分けます。
キャベツはザックリめがおすすめです。
生姜は千切りに←太めでOK

フライパンをあたため、ごま油をしき、生姜を炒め次に玉ねぎを中火で炒めます。

玉ねぎがに少し透明感を感じたらエリンギを加え炒めます。

３にほぼ火が通ったらキャベツと鶏ガラスープ素を加え炒め合わせます。

酒を加えサッと炒めて塩、こしょうで味を調整し出来上がりです。
私は塩はほぼ今回加えてません。
キャベツ量等で塩分加減を。

韓国海苔なしでも美味しくいただけます

海苔を契りごまを振りいただきます^^

おにぎり用を２枚契り使用しました。

鶏ガラスープ素は味の素さんのを今回使用しました。