作り方
- 1
水200mlを火にかけます
野菜を細かく切ります
豚肉に塩コショウをまぶしておきます - 2
ほんだし、すりおろし生姜を入れます
- 3
沸騰しかかったら人参を投入します
- 4
だいたい人参がやらかくなったらほうれん草を入れます
- 5
水気がとんだところで豚肉を投入
- 6
お肉の色が変わったら火を止めて、タレを絡めて完成
コツ・ポイント
水分飛ばし過ぎないように、野菜が柔らかくなったら中火でお願いします(^-^)
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