見た目は・・・羊羹？食べてみたら、びっくり！のお味です。あっさりとした甘さの中に、ほんのり、栗の香りがします。色も、きれいにできました。
このレシピの生い立ち
今年、初めて「栗の渋皮煮」を作りました。シロップが余ったので、捨てるには惜しい・・・と思って、考えたのが、このレシピです。あんまり簡単ですねー！