たこのこってり煮
ぽってん @cook_40035652
大好きなたこの煮物。今回はこってりと甘辛く。熱燗にもご飯にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
頂き物のたこ。酢ダコに使った残りを、こってり煮物にしてみました。
「秋だねー」な一鉢です。
たこのこってり煮
大好きなたこの煮物。今回はこってりと甘辛く。熱燗にもご飯にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
頂き物のたこ。酢ダコに使った残りを、こってり煮物にしてみました。
「秋だねー」な一鉢です。
作り方
- 1
調味料とにんにく、しょうがを合わせて火にかけ、ぶつ切りにしたたことこんにゃくを入れます。
- 2
煮立ったら火を弱め、ことことと煮汁がひたひたになる程度まで煮詰めます。
コツ・ポイント
弱火でじっくり煮るか、圧力鍋を使うと柔らかくできます。
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ご飯がすすむこってり味の煮物です(^^)是非たっぷり作って翌日の染みた味も楽しんでください。簡単だし翌日は楽できます笑。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17793091
