簡単　美味しい！　鶏肉に　ネギごま油ダレ

Name: 簡単 美味しい！ 鶏肉に ネギごま油ダレ
Yield: ２人分くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 １枚; 水 ４カップ; 酒 １００ml; 長ネギ(みじん切り) １０cm分; 醤油 大３; 酒 大２; みりん 大２; 砂糖 大１; ごま油 大１

331ミミイ @331_mimii_

しっとり柔らか、茹でた鶏むね肉に、ごま油が香ばしい、ネギだれがよく合います！！
このレシピの生い立ち
しっとり柔らか鶏胸肉に合う、美味しいタレがないかと考えました(*^_^*)
ごま油が香ばしいです♪

簡単　美味しい！　鶏肉に　ネギごま油ダレ

331ミミイ @331_mimii_

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材料

２人分くらい

鶏むね肉１枚
水４カップ
酒１００ml
ネギだれ
長ネギ(みじん切り) １０cm分
醤油大３
酒大２
みりん大２
砂糖大１
ごま油大１

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作り方

1

鍋に水を入れて、火にかける。
2

沸騰したら酒を入れる。
3
再び沸騰したら、鶏肉を入れて、３０秒グツグツ煮て、火を止めて、蓋をしてそのままおく。（１５分くらい）
4

ネギだれの材料を小鍋に入れて、一煮立ちさせる。
5

水をきった鶏肉を切り分けて、タレを絡める。

コツ・ポイント

鶏肉は、寒いときは、長めに放置して下さい！

タレは、ラップをせずに、レンジで６００w２分でもOKです。

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2015/03/11 11:03に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁