絶品おつまみ！キムチ軟骨！ビールにお酒に
たまのん @cook_40023420
軟骨唐揚げも大好きですが、軟骨って煮ても炒めても美味しいんだな～☆コリコリ感がたまりません!!!お酒がまたまた止まりません。。。
このレシピの生い立ち
ビールが飲みたくて適当に作ったら飲みすぎちゃった。。。
絶品おつまみ！キムチ軟骨！ビールにお酒に
軟骨唐揚げも大好きですが、軟骨って煮ても炒めても美味しいんだな～☆コリコリ感がたまりません!!!お酒がまたまた止まりません。。。
このレシピの生い立ち
ビールが飲みたくて適当に作ったら飲みすぎちゃった。。。
作り方
- 1
ごま油でキムチを程よく炒め、そこへ鶏軟骨を入れて炒め合わせる
- 2
めんつゆ＆軽く浸る程度の水＆みりん少々を入れザク切りした白菜も投入します。
- 3
煮汁がかなり減るまで煮詰めて、味を整え完成です☆
コツ・ポイント
かなり適当な分量ですが失敗しにくいので大丈夫です☆お好みでお豆腐入れたり卵落としたりなんていいかも知れませんよ～
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