フワフワつくね

キレイハナ
キレイハナ @cook_40022810

簡単美味しい、
フワフワのつくねです。

このレシピの生い立ち
友人が教えてくれた簡単うまうまレシピです。

フワフワつくね

簡単美味しい、
フワフワのつくねです。

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友人が教えてくれた簡単うまうまレシピです。

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材料

2人前
  1. 鶏ひき肉 300g
  2. 玉子 1個
  3. めんつゆ(市販) 大さじ2杯
  4. 小麦粉 大さじ1杯
  5. だし汁 2カップ
  6. 2つまみ
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. みりん 大さじ1.5杯

作り方

  1. 1

    ■の材料を全て合わせて、こねる。ドロドロ状になるけど、それでOK。

  2. 2

    残りの材料で、だしを作り、沸騰させる。

  3. 3

    ■のつくねのタネを、スプーン2本を使って、形を整えながら、落としいれ、全部入れ終わったら、もう一煮立ちして出来上がり。簡単です。

コツ・ポイント

鶏胸肉の挽肉が安く売ってるし、ヘルシーです。
これからの季節、鍋にいれてもOKです。

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キレイハナ
キレイハナ @cook_40022810
に公開
3?才で、二人の子持ちで、夫も入れて4人暮らし。私は、看護学校に通いながら主婦しています。最近は忙しさのあまり手作りパンは焼けないけど、忙しくてもご飯は食べるよ~。
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