クッキングシートに電車の写真に合わせ窓を油性ペンで書き、裏返しチョコペンでなぞり冷蔵庫に冷やしておく。

チョコが固まったら、チョコ以外の色つけをして、もう1度冷蔵庫で冷やしておく

スポンジケーキを②のクッキングシートの幅に合わせてカットする。

ホイップクリームを少しやわらかい7分目ぐらいに立てます。滑らかに塗れきれいに仕上がります。

④で作ったホイップクリームを小分けにして水で溶いた食紅を混ぜ合わせます。
まずは赤と黄色のクリームを作ります

③で作った車両に黄色のクリームを先に下半分8000系風に塗り、上半分を赤色に塗ります。

前に②で作ったチョコを貼り付けて出来上がり。