バター、無塩バターと卵は常温に。

粉類は混ぜておく。

チョコは細かく刻む。

タルト生地を作る。
バターをホイッパーで混ぜ、粉糖を入れて混ぜる。

卵黄を入れて混ぜる。

粉類を一度に振るい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜて、パラパラになったら～

手で押さえつけるようにしてまとめる。ぎゅっぎゅっ。

捏ねないように。。

ラップに包み、冷蔵庫で１時間以上休ませる。

ボウルやホイッパーは洗わずそのままクリーム作りに使えますよ♪

アーモンドクリームを作る。バターをホイッパーで混ぜ、上白糖を入れて混ぜる。

卵を少しづつ入れてそのつど混ぜる。

粉類を振るい入れて混ぜる。

チョコを湯煎で溶かし、流し入れ、生クリームも入れて混ぜる。

冷蔵庫で３０分休ませる。

型の用意。
分量外の溶かしバターを型に塗り、冷蔵庫で冷やす。

上から茶漉し等で粉を振り、柔らかい刷毛で余分な粉を落とす。

焼く直前まで型は冷蔵庫に入れておく。

台の上にラップを敷き、生地を置いて更にラップをかけて挟む。

時々表裏を返しながら３ｍｍの厚さに伸ばす。

ラップを利用して型に隙間なく敷き込む。

サイドも指で軽～く押し当てる。

余分な生地を切り落とす。

余った生地は後で焼くので丸めてラップをし、冷蔵庫へ。

生地にフォークでピケをする。念の為、多めに・・・。

チョコアーモンドクリームを入れて、平らにならす。

アーモンドスライスを並べて軽く手で押さえる。

冷蔵庫へ。

予熱スタート♪１８０℃４５分。冷蔵庫から出し焼き上げる。

焼けたら型ごとケーキクーラーへ。荒熱が取れたら外す。

マーマレードジャムを塗って照りを付けたら完成♪

甘酸っぱいのが苦手な方は、ココアパウダーを振りかけてもカッコ良いですよ

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話題入りしました☆作って下さった皆様、本当にありがとうございました！

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バナナを乗せて、アーモンドダイスと削りチョコをかけました(*'ω'*)

オレンジもチョコとよく合います♪オススメ！