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レタスのスープ
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レタスのスープ-レシピのメイン写真

レタスのスープ

ローズマドモアゼル
ローズマドモアゼル @cook_40044466

レタスのスープが食べたくて考えました。
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材料

5人分
  • レタス又は春キャベツ 1/4個
  • ベーコン 2枚
  • ニンニク 1/2片
  • レモン汁 適量
  • ☆水 4カップ
  • ☆固形コンソメの素 2個
  • ♥白ワイン 大さじ1
  • ♥塩 小さじ1/3
  • 胡椒 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    レタス又は春キャベツは、短冊切りベーコンは細切りに、ニンニクは潰し、パセリはみじん切りにします。

  2. 2

    オリーブオイルでニンニクを炒め香りが出たら取り出します。

  3. 3

    ベーコン・レタス又は春キャベツを炒め、☆を加え、ベーコンのあくをひきます。

  4. 4

    ひと煮立ちしたら♥で味を調えます。

  5. 5

    器に盛り、レモン汁をかけ、パセリを散らしいただきまーすo(^▽^)o

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ローズマドモアゼル
ローズマドモアゼル @cook_40044466
2013/01/30 06:48に公開

このレシピのキーワード

スープ レタス キャベツ ベーコン にんにく

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