シンプルいか焼きそば☆オイスターソース
kurukurumin @Maki_Oyama
ねぎ、生姜、にんにくとイカだけのシンプルな焼きそば。オイスターソースで簡単に美味しく☆
このレシピの生い立ち
お昼に焼きそばが食べたくなって、イカをたっぷり使って作ってみようと思いやってみました。
シンプルいか焼きそば☆オイスターソース
ねぎ、生姜、にんにくとイカだけのシンプルな焼きそば。オイスターソースで簡単に美味しく☆
このレシピの生い立ち
お昼に焼きそばが食べたくなって、イカをたっぷり使って作ってみようと思いやってみました。
作り方
- 1
イカは細切り、にんにく、生姜はみじん切り、ねぎは小口切りにする。
-
- 2
中華麺は袋に2、3箇所穴を開けて、電子レンジに3分かける。ごま油大さじ１強でにんにく、生姜、ねぎを炒め、次にイカを入れて炒める。
-
- 3
温まった中華麺を鍋に入れ塩・胡椒少々と酒大さじ２で麺と具を炒め合わせる。オイスターソース、みりんで味をつけたら出来上がり。
- 4
黒胡椒を振ってどうぞ♪
-
- 5
2014,06,27に話題入りさせて頂きました。有難うございました。
コツ・ポイント
中華麺を予め電子レンジで温めているので、ほぐれやすく、炒めている時間も少なく出来上がります。
調理師。豆腐マイスター。介護食アドバイザー。乾物防災食講師。だしソムリエ。そ２人の社会人の姉妹の母です。ハンドルネームは、17歳で虹の橋を渡ったミニチュアダックスの「くるみ」から付けました。自宅にて「やさしい」ごはん教室自宅レストラン・リトリートダイニング「まきてらす」を主宰しております。宜しくお願いいたします。
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