野菜いっぱい食べられる♪蒸し野菜

yuumegu
yuumegu @cook_40074369

野菜の自然な甘味で、少ない調味料でも美味しくできる、簡単なヘルシーお料理です♪
野菜をたくさん食べたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
農家の従兄から教えてもらったレシピです。

2013年1月26日『蒸し野菜』の人気ランキングで1位になりました。ありがとうございます(*^^*)

野菜いっぱい食べられる♪蒸し野菜

野菜の自然な甘味で、少ない調味料でも美味しくできる、簡単なヘルシーお料理です♪
野菜をたくさん食べたい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
農家の従兄から教えてもらったレシピです。

2013年1月26日『蒸し野菜』の人気ランキングで1位になりました。ありがとうございます(*^^*)

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/2個
  2. ブロッコリー 1個
  3. シイタケ 5枚
  4. ネギ 1本
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに野菜を入れ、オリーブオイルを回しかけ、塩コショウを振り、火をつける。

  3. 3

    蓋をして、15分間蒸し焼きにする。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

あまりものの野菜でできます。
何でもいいですが、キノコ系のものとネギを入れると美味しいです。

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yuumegu
yuumegu @cook_40074369
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アラフィフの主婦です。お料理やハンドメイド♪手作りが好きです。美味しくてヘルシーなお料理を作ること、新鮮な食材を無駄なく使うことを目標にしています(^^)ブログ書いてます↓良かったら遊びに来てください♪http://ameblo.jp/forntplain/
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