作り方
- 1
キャベツを千切りにする(細すぎるとお水がてですぎるので程よい細さの千切りがいいですよ)
- 2
豚バラ肉にほんの少し塩をふっておく
- 3
豆腐をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで包んでお皿にのせてﾚﾝｼﾞで1分程度チン♪して水切り｡
- 4
豆腐をボウルへ移しｻﾞｸｻﾞｸ潰す｡そこへキャベツを加えて◎を加える｡(豆腐の水加減で小麦粉調節してくださぃ)
- 5
ある程度まとまったらフライパンへ油をしいて熱する
- 6
そこへ生地を投入｡一枚大きく焼いても小さめに丸く焼いても可。
-
- 7
中火にし、半面焼き色がついたら裏返して弱火にして蓋をする。お肉に火を通しましょう
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- 8
焼き上がったら★印のトッピングをご自由に♡
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コツ・ポイント
粉の替わりに豆腐でつなぎます★マヨネーズやソースでこってりしてしまうお好み焼きをヘルシーに♡
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