生地がまとまったら、○も一緒にしてこね上げ、1次発酵させる。

生地ができたら、6分割してベンチタイム15分。

きれいに丸めなおし、2次発酵させる。

粉をふって、はさみで切り込みを入れ、220度のオーブンで13~15分焼成。

カシューナッツの甘みと黒胡椒のスパイシーさが癖になります。