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濃~厚♪豆乳&チーズのクリームパスタ
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濃~厚♪豆乳&チーズのクリームパスタ-レシピのメイン写真

濃~厚♪豆乳&チーズのクリームパスタ

めーてる
めーてる @cook_40030289

チーズが濃いクリーム系パスタです。

ヘルシーに豆乳を使ってみました。
このレシピの生い立ち
豆乳が余ってたので、スープパスタみたいにしました。

チーズが濃いクリーム系パスタです。

ヘルシーに豆乳を使ってみました。
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濃~厚♪豆乳&チーズのクリームパスタ

めーてる
めーてる @cook_40030289

チーズが濃いクリーム系パスタです。

ヘルシーに豆乳を使ってみました。
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ヘルシーに豆乳を使ってみました。
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材料

2人分
  • 豆乳 1カップ
  • カマンベールチーズ 1/2ホール
  • パルメザンチーズ 適量
  • ベーコン 4枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • フィットチーネ 2人分
  • オリーブオイル 少量
  • コンソメ 1個
  • 塩 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • バジル 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンと玉ねぎを食べやすい大きさに切り、オリーブオイルで炒める。別の鍋で豆乳を温める。温まったらコンソメを入れる。

    別鍋でパスタを茹でる。

  2. 2

    炒めたベーコンと玉ねぎを鍋に入れ、塩コショウを少々入れる。

  3. 3

    再度弱火で火にかけ、カマンベールとパルメザンチーズを入れる。
    チーズが溶けるまで、ユックリ混ぜる。

  4. 4

    チーズが溶けたら、出来上がり。

    茹で上がったパスタに絡め、バジルを振って完成☆

コツ・ポイント

・豆乳は沸騰させない事。鍋から吹きこぼれます!!
・チーズは溶けるまで、ユックリ混ぜる。
・パスタは太麺タイプの方が、よく合います。

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めーてる
めーてる @cook_40030289
2009/02/06 07:59に公開
おいしいものだいすきー^o^
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このレシピのキーワード

パスタ 豆乳 ベーコン カマンベールチーズ チーズ 玉ねぎ

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