白玉粉に豆乳８０ｍｌ（４０℃程度にあたためたもの）を少しづつ加え、耳たぶ程度の固さになるよう混ぜる。（多少豆乳が多いor少ない場合は加減してください）

１の生地を３つに分け、ひとつは少量の湯（分量外）で溶いた紫芋パウダーを、もうひとつには少量の湯（分量外）で溶いたかぼちゃパウダーを加え混ぜる。

鍋に白餡を入れ、分量の豆乳を少しづつ加えてのばしていく。（固さはお好みで調節してください）３でゆでた白玉を加え、沸騰寸前まで温ため、できあがり。