作り方
- 1
ナスを縦に6等分して、大さじ1の酒を入れた耐熱皿に並べ、ふわっとラップをして５００Ｗのレンジで3分加熱します。
- 2
ザーサイをみじん切りにします。
- 3
合わせ調味料を絡めたナスをお皿にひき、ザーサイを乗せて、残った合わせ調味料をかけたら完成です。
コツ・ポイント
ザーサイの水気を軽く絞ってから乗せて下さい。
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ナスを縦に6等分して、大さじ1の酒を入れた耐熱皿に並べ、ふわっとラップをして５００Ｗのレンジで3分加熱します。
ザーサイをみじん切りにします。
合わせ調味料を絡めたナスをお皿にひき、ザーサイを乗せて、残った合わせ調味料をかけたら完成です。
ザーサイの水気を軽く絞ってから乗せて下さい。
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