スパゲティは表示時間通り、塩適量を入れた湯で茹でる。
白ねぎはグリルで焼く。

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを弱火で熱して香りを出し、紋甲いかを炒める。

ほぼ火が通ったら、①を入れて炒め、醤油麹で味をつける。