作り方
- 1
スパゲティは表示時間通り、塩適量を入れた湯で茹でる。
白ねぎはグリルで焼く。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを弱火で熱して香りを出し、紋甲いかを炒める。
- 3
ほぼ火が通ったら、①を入れて炒め、醤油麹で味をつける。
コツ・ポイント
オリーブオイルをごま油に変えてもまた、風味が楽しめます。
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