作り方
- 1
① ジャガ芋は千切りし水にさらす
② 明太子は皮から取り出す
③ フライパンに油を敷き、①と②をいため
④ いたまったら、マヨ、塩、胡椒で味付け
①を水に良くさらす事で、でんぷんが流出し、フライパンにくっつきにくくなる - 2
- 3
コツ・ポイント
マヨネーズを入れること
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① ジャガ芋は千切りし水にさらす
② 明太子は皮から取り出す
③ フライパンに油を敷き、①と②をいため
④ いたまったら、マヨ、塩、胡椒で味付け
①を水に良くさらす事で、でんぷんが流出し、フライパンにくっつきにくくなる
マヨネーズを入れること
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