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じゃがいもと明太炒め
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じゃがいもと明太炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもと明太炒め

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

じゃがいもと明太子の相性抜群!

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材料

1人分
  • じゃがいも 1個
  • 明太子 1腹
  • 刻み海苔 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩・胡椒 適量
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ① ジャガ芋は千切りし水にさらす
    ② 明太子は皮から取り出す
    ③ フライパンに油を敷き、①と②をいため
    ④ いたまったら、マヨ、塩、胡椒で味付け
    ①を水に良くさらす事で、でんぷんが流出し、フライパンにくっつきにくくなる

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

マヨネーズを入れること

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管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006
2007/10/16 09:59に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも 明太子

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