基本の生地で大根の皮と人参のキンピラパン
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
ゴボウじゃなくて大根の皮で作ったキンピラで作ったパン。
フンワリ美味しいお惣菜パンになりました～♪
このレシピの生い立ち
キンピラが入ったパンが食べたくて、作ってみました♪
基本の生地で大根の皮と人参のキンピラパン
ゴボウじゃなくて大根の皮で作ったキンピラで作ったパン。
フンワリ美味しいお惣菜パンになりました～♪
このレシピの生い立ち
キンピラが入ったパンが食べたくて、作ってみました♪
作り方
- 1
☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。 - 2
ガス抜きをして、生地を5等分にカットし丸めてベンチタイム約１０分。
- 3
パン生地を丸く伸ばし、大根と人参の皮のキンピラを入れて包む。
二次発酵で2倍になったら、180度で約18分焼いて出来上がり～♪
コツ・ポイント
きぴらが生地からはみ出さないように、キッチリ包んでね。
油がつくと、生地がくっつかなくなるので気をつけてね(^^♪
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