なまり天
かつお節のマルモ @marumo_katsuobushi
こちらは「味付けなまり節」の天ぷらです。
揚げることで、なまり節が驚くほど柔らかく、とっても美味しく変身します！
このレシピの生い立ち
栄養満点のカツオなまり節に、そのままお召し上がりいただけるよう味を付けた「味付けなまり節」。それをお手軽にもっと美味しく！と、考えたレシピです。
なまり天
こちらは「味付けなまり節」の天ぷらです。
揚げることで、なまり節が驚くほど柔らかく、とっても美味しく変身します！
このレシピの生い立ち
栄養満点のカツオなまり節に、そのままお召し上がりいただけるよう味を付けた「味付けなまり節」。それをお手軽にもっと美味しく！と、考えたレシピです。
作り方
- 1
味付けなまり節に大葉を巻き、つま楊枝でとめる。
- 2
天ぷら粉を袋の表示通りに水で溶き、天ぷら衣をつくる。
- 3
１のなまり節に２の衣をつけ、約１８０℃の揚げ油でカラッと揚げる。
コツ・ポイント
味付けなまり節と大葉の相性がいいので、ぜひ大葉をつかってつくってください。
もし大葉がなければ、てんぷら衣に青海苔を混ぜて磯辺上げにしても美味しいですよ(^-^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17795793
