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さっぱりちくわ天-レシピのメイン写真

さっぱりちくわ天

きゃべつちゃん
きゃべつちゃん @cook_40125109

夏でもさっぱりしたちくわの天ぷらです!
このレシピの生い立ち
お値打ちなちくわと家で取れた大葉、お気に入りの梅肉を使って夏でもさっぱりとした天ぷらを作ろうと思いました。

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お値打ちなちくわと家で取れた大葉、お気に入りの梅肉を使って夏でもさっぱりとした天ぷらを作ろうと思いました。

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夏でもさっぱりしたちくわの天ぷらです!
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お値打ちなちくわと家で取れた大葉、お気に入りの梅肉を使って夏でもさっぱりとした天ぷらを作ろうと思いました。

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材料

  • ちくわ 5本
  • 大葉 5枚
  • ねり梅 適量
  • 天ぷら粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわは縦に切り込みを入れる。

    • さっぱりちくわ天作り方1写真
  2. 2

    ちくわを開き大葉をはさみ、ねり梅(適量)をぬる。

  3. 3

    水で溶いた天ぷら粉をつけて油で揚げる。

  4. 4

    私はこのねり梅を使いました。

    • さっぱりちくわ天作り方4写真

コツ・ポイント

使ったちくわは短めだったので大葉1枚を半分に切って使いました。

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きゃべつちゃん
きゃべつちゃん @cook_40125109
2010/07/01 11:37に公開
農家の長男の嫁でございます。じじ・ばば・旦那・娘2人と私の6人家族です。大人4人は3食家で食べるのと74歳から14歳の年齢が幅広くメニューに苦悩する日々です。クックパッドの皆様のレシピにはとても助けて頂いております。ありがとね。
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このレシピのキーワード

大葉 ちくわ テンプラ粉

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