作り方
- 1
容器は熱湯消毒して冷ます
りんごは良く洗って、水気をふく - 2
4等分にし、芯を取り皮ごと1㎝の厚さに切る。
- 3
りんご半分、グラニュー糖、リンゴ、グラニュー糖、はちみつの順に重ねる
- 4
上から静かに酢を流し込む
- 5
冷暗所で保管。
砂糖が溶けるまで一日一回振る - 6
1カ月たったら、リンゴを取って漉してください
- 7
私は甘めの炭酸で割って飲みます^^
コツ・ポイント
砂糖が溶けるまで、一日一回振ってあげること
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