ご飯を炒めず・簡単♪ケチャップライス。

C：Blue
C：Blue @cook_40089658

ご飯を炒めないで作る混ぜご飯風のケチャップライスです。水っぽさや焦げ付きの心配不要。
2014.5.16.話題入り感謝♪

このレシピの生い立ち
ご飯を炒めて作るケチャップライスが苦手で、試しに炊立てご飯に炒めた具とケチャップを混ぜたら失敗無くケチャップライスが出来上がりました（笑）。それから１０数年、私のケチャップライスは、これが定番。失敗知らずのレシピです。

ご飯を炒めず・簡単♪ケチャップライス。

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ご飯を炒めないで作る混ぜご飯風のケチャップライスです。水っぽさや焦げ付きの心配不要。
2014.5.16.話題入り感謝♪

このレシピの生い立ち
ご飯を炒めて作るケチャップライスが苦手で、試しに炊立てご飯に炒めた具とケチャップを混ぜたら失敗無くケチャップライスが出来上がりました（笑）。それから１０数年、私のケチャップライスは、これが定番。失敗知らずのレシピです。
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材料

２人分
  1. 温かいご飯 １合
  2. ケチャップ 大さじ４
  3. 塩、こしょう お好みで
  4. コンソメまたは、鶏がらスープ（顆粒） お好みで
  5. お好みの具材 適量
  6. バター(マーガリン) 大さじ１

作り方

  1. 1

    お好みの具材を刻んで、必要に応じて調理しておく。（生で食べれるパプリカ（赤、黄）やハムを具にすると更に簡単。）

  2. 2

    ご飯の上に具材、ケチャップ、バターを入れてしゃもじで切るようにサックリ混ぜる。（ご飯が冷たい場合はレンジで温めて…。）

  3. 3

    塩コショウ、コンソメ顆粒（または鶏がらスープ顆粒）等で味を調えたら完成。

  4. 4

    ※バターが入ったほうが混ぜやすいですが、入れなくても大丈夫。

  5. 5

    ※姉妹品『ご飯を炒めず、簡単。炒飯？』レシピID : 17915419 ってのもあります。

コツ・ポイント

炊立てご飯で作ると少し水っぽくなる場合がありますが、炊飯器で暫く保温しておくと程好く水分が飛んで良い感じになります。
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手間無く、出来るだけ簡単に、がモットー。お料理は独学ですので、単なる料理好き主婦の道楽レシピと思ってご了承を・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　娘のキッチンです→『な～ち』https://cookpad.wasmer.app/kitchen/6027740無事に大学卒業！管理栄養士の国家試験合格！22年〜独り立ち！（母ちょっと寂しい…w）
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