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手羽先・手羽元のハーブグリル
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手羽先・手羽元のハーブグリル-レシピのメイン写真

手羽先・手羽元のハーブグリル

ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen
saitama

ガーリック＆ペッパーとハーブの美味しいハーモニー♪♪♪

ついつい手がのびちゃう危険な味です。
おかずにもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
ローズマリーやバジルが好きなので手羽先・手羽元の漬けだれに入れてみました♪

ガーリック＆ペッパーとハーブの美味しいハーモニー♪♪♪

ついつい手がのびちゃう危険な味です。
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ローズマリーやバジルが好きなので手羽先・手羽元の漬けだれに入れてみました♪

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手羽先・手羽元のハーブグリル

ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen
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ガーリック＆ペッパーとハーブの美味しいハーモニー♪♪♪

ついつい手がのびちゃう危険な味です。
おかずにもおつまみにも♪
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ローズマリーやバジルが好きなので手羽先・手羽元の漬けだれに入れてみました♪

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ついつい手がのびちゃう危険な味です。
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材料

  • 手羽先か手羽元 ８～１０本
  • ●ローズマリーやバジルなどお好きなハーブ 小さじ２
  • ●酒 大さじ２
  • ●塩 小さじ１～
  • ●おろしにんにく(チューブ) ４㎝くらい
  • ●片栗粉 大さじ１
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    手羽先・手羽元を軽く洗い、水分をよく拭き取ります。

    竹串や爪楊枝で全体(両面)を突き刺して穴を開けておきます。

  2. 2

    ●の材料を混ぜ合わせ、ジップロックやポリ袋に入れます。

    そこに手羽先・手羽元を入れ、味が染み込むようよく揉みます。

    • 手羽先・手羽元のハーブグリル作り方2写真
  3. 3

    １時間ほど漬けておきます。

    適当なタイミングでオーブンを210℃で予熱スタートしてください。

    • 手羽先・手羽元のハーブグリル作り方3写真
  4. 4

    天板に手羽先・手羽元を並べて黒胡椒をお好きなだけ振りかけます。

    210℃で20～30分ほど焼いたら完成です。

コツ・ポイント

片栗粉は無くても大丈夫ですが、入れたほうがお肉がほろっと柔らかく仕上がります♪

焼き時間は機種により調節してくださいね。

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ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen
2012/12/20 14:43に公開
saitama
高校1年生の女の子がいる母です。レシピ投稿お休み中です(´･∀･`)皆さんのレシピで日々勉強させていただいてます。コメントはありがたく読ませていただいてます♪沢山のれぽありがとうございます。
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このレシピのキーワード

片栗粉 ハーブ 酒 とり手羽先 手羽元

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17796127
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