かぼちゃは種とワタを取り除き、3～4cm角くらいの大きさに切ります。水をくぐらせて耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジに約8分かけ、柔らかく蒸し状態にします。

【1】をボールに入れて、熱いうちに木べら等でつぶします。

【3】に○の材料を加え、混ぜ合わせます。

パンにバターを塗り、【3】のかぼちゃをたっぷりめにのばします。さらに上からバターを塗ったパンを重ねて耳の部分は切り落とします。

食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて出来上がりです！！

かぼちゃサラダにして、焼きたてパンと食べても美味しいです(^o;^)