お弁当にﾍﾞｰｺﾝのﾐﾙﾌｨｰﾕ焼き
あおい君mama @cook_40090408
簡単なのに見た目も味も絶品♪うちの定番のお弁当のおかずです☆
このレシピの生い立ち
朝から揚げ物は面倒な時に！揚げ物風のおかずです☆
中の具を変えてみても絶品です♪夕飯で余ったポテトサラダをいれたらコロッケ風になっておいしかったです♪
お弁当にﾍﾞｰｺﾝのﾐﾙﾌｨｰﾕ焼き
簡単なのに見た目も味も絶品♪うちの定番のお弁当のおかずです☆
このレシピの生い立ち
朝から揚げ物は面倒な時に！揚げ物風のおかずです☆
中の具を変えてみても絶品です♪夕飯で余ったポテトサラダをいれたらコロッケ風になっておいしかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
小ねぎは細かく切り、ﾍﾞｰｺﾝは2㎝幅くらいで切る。
のりも8枚になるように切る。
チーズも4等分に切る。 - 2
油揚げを半分に切り、袋状の表裏を反対にする。
- 3
のり→ﾁｰｽﾞ→ﾍﾞｰｺﾝと何回か順に重ねてから油揚げの袋へ入れる。
- 4
隙間に小ねぎをﾊﾟﾗﾊﾟﾗ入れて爪楊枝で巾着のように留める。
- 5
電子ﾚﾝｼﾞで30秒程温め、少量のｻﾗﾀﾞ油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで両面こんがり焼く。
- 6
焼き色がついたら両面に醤油を回しかけて、醤油の焦げたいい匂いがしてきたら完成♪
コツ・ポイント
油揚げの全体を箸やなどを転がして圧をかけると中がはがれて裏返しやすくなります。
焼く時は弱めの中火でじっくり焼くと上手くｻｸｻｸに焼けます。
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