♥旬なきのこたっぷり和風ハンバーグ♥
ｃｈｅｌ @cook_40059451
旬なきのこをふんだんに使った和風ハンバーグです！豆腐も入ってるのでヘルシー！♥
このレシピの生い立ち
きのこも食べたいしハンバーグも食べたくて(o^^o)
♥旬なきのこたっぷり和風ハンバーグ♥
旬なきのこをふんだんに使った和風ハンバーグです！豆腐も入ってるのでヘルシー！♥
このレシピの生い立ち
きのこも食べたいしハンバーグも食べたくて(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
挽き肉に☆で味付けをして練り、豆腐もいれ、卵、パン粉をいれます！卵を入れたとき完全に卵が挽き肉と混ざるようよく練ります♡
- 2
冷蔵庫で30分以上寝かせます！その間にきのこたっぷりあんかけをつくります(^O^)／
- 3
フライパンにお好きなきのこを好きなだけいれてください！炒めて軽く焼き色がつくぐらいまで♪そしたら★をいれ少し煮詰めます！
- 4
そしたら水でといた片栗粉をいれまたぐつぐつ煮ます！これであんわできあがり♡(*^^*)
-
- 5
挽き肉を形を整えて、油をひいて焼きます♥焼き色がついたらひっくり返して、ふたを閉じます！
- 6
焼き色がついたら少し水をいれ蒸し状態にします♡これで、10分ぐらい蒸したら完成！！表面から肉汁がでてたら焼けた証拠です♡
-
- 7
わさびも添えるとさらに旨さアップですよ！！！(*^^*)
コツ・ポイント
形をつくるとき、真ん中をちょっとへこませるとふっくら焼けますよ！(^O^)／
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