リンゴケーキ

トラキチくん
トラキチくん @cook_40090410

ホットケーキミックスを使うので失敗しにくいです♪

このレシピの生い立ち
友人が来るのである物で作りました。

リンゴケーキ

ホットケーキミックスを使うので失敗しにくいです♪

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友人が来るのである物で作りました。

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材料

直径7.5㎝カップ6コ
  1. リンゴ 95g
  2. グラニュー糖 A 3g
  3. シナモン お好み(今回小さじ1/2位)
  4. 生地
  5. ホットケーキミックス 165g
  6. 牛乳 80g
  7. 1個
  8. グラニュー糖 B 5g
  9. マーガリン 40g

作り方

  1. 1

    リンゴの皮を剥き種を取る。くし形に切り、5㎜位に切ったらグラニュー糖A、シナモンをまぶしておく。

  2. 2

    卵をボールに入れ泡立て器でよく混ぜる。グラニュー糖Bと牛乳を入れ混ぜる。

  3. 3

    マーガリンはレンジで溶かしておく。
    その後オーブンを220度で余熱しておく。

  4. 4

    2のボールにホットケーキミックスを入れ混ぜ、粉っぽくなくなったら溶かしマーガリンを入れて混ぜる。

  5. 5

    4に1を入れゴムべらで混ぜ、型に八分目位入れる。

  6. 6

    200度のオーブンで20分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳を10g位エバミルクに替えたり、マーガリンじゃなくてバターにしても美味しいです。

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