♡スズキのポワレ♡

いちごぱぴこ @cook_40042799
簡単なのにお洒落❤ソースも美味❤(o→ܫ←o)❤スズキ、セイゴ、鯛など白身魚がおすすめ♫H27.10.20話題入り103
このレシピの生い立ち
新鮮なスズキを頂き、ポワレにしたら大人にも子供にも大好評❤
常備してある調味料で、気に入ったソースができたのでレシピアップしました^^
♡スズキのポワレ♡
簡単なのにお洒落❤ソースも美味❤(o→ܫ←o)❤スズキ、セイゴ、鯛など白身魚がおすすめ♫H27.10.20話題入り103
このレシピの生い立ち
新鮮なスズキを頂き、ポワレにしたら大人にも子供にも大好評❤
常備してある調味料で、気に入ったソースができたのでレシピアップしました^^
作り方
- 1
・3枚におろし、食べやすい大きさに切る。
・大蒜は薄くスライス。 - 2
ボウルに●を入れ、切り身に絡ませ15分程度置く。
- 3
フライパンに★を入れて熱し、皮目を下に中火で焼く。
パリッと焼いてね♫ - 4
8割方火が通ったら、裏返し、バターを入れる。
バターが溶けたらお醤油を回しかける。 - 5
裏返して1~2分で火を止める♫
お皿に盛りつけて完成~! - 6
H27.1020話題入り【103】作って頂きました皆様、有難うございます♡
コツ・ポイント
・ハーブは、バジル、ローズマリー、ハーブミックス、マジックソルトを使っても♫
マジックソルトを使う場合、お塩はなしで。
・わが家のフライパンは焦げるので、クッキングシートを使用してます。
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