簡単！ヨーグルトでベイクドチーズケーキ
くのいち月子 @cook_40090472
水切りしたヨーグルトとスライスチーズで作ったよ。
このレシピの生い立ち
クリームチーズも生クリームもない！けど、チーズケーキ食べたい！！
簡単！ヨーグルトでベイクドチーズケーキ
水切りしたヨーグルトとスライスチーズで作ったよ。
このレシピの生い立ち
クリームチーズも生クリームもない！けど、チーズケーキ食べたい！！
作り方
- 1
ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルに入れて一晩水切りしておきます。
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- 2
耐熱容器に牛乳を入れ、スライスチーズをちぎって入れ、レンジにかけます。
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- 3
２分くらい？様子を見ながら、チーズがこんなかんじに溶ければオッケー。
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- 4
粗熱が取れたら、材料全部加えまぜまぜ。
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- 5
１７０℃に予熱したオーブンで５０分。焼き目が甘かったので１８０℃に上げてさらに５分でこんなかんじ
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- 6
かき混ぜが甘かったせいか、すぐにしぼみ始めました～
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- 7
冷蔵庫で寝かせて完成★
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コツ・ポイント
４の工程では、そのまま入れるとたまごが固まっちゃいそうな気がして、粗熱を取ってから入れました。甘さはお好みで調整してください。この分量だと、スライスチーズの塩気で甘みは薄く感じるかも？甘さが足りないときはブルーベリーソースをかけてみて！
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