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ベイクドチーズケーキ(スライスチーズ)
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ベイクドチーズケーキ(スライスチーズ)-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ(スライスチーズ)

桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

しっとりタイプのチーズケーキ
スライスチーズとプレーンヨーグルトで作りやすい分量にしました
このレシピの生い立ち
チーズケーキを食べくて冷蔵庫にある物で作りました
生地はビニール袋で フィリングはミキサーで簡単に出来るチーズケーキです

しっとりタイプのチーズケーキ
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チーズケーキを食べくて冷蔵庫にある物で作りました
生地はビニール袋で フィリングはミキサーで簡単に出来るチーズケーキです

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桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

しっとりタイプのチーズケーキ
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生地はビニール袋で フィリングはミキサーで簡単に出来るチーズケーキです

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材料

18cmのタルト型1個
  • 【タルト生地】
  • 薄力粉 100g
  • クッキングマーガリン 60g
  • 砂糖 30g
  • 卵黄 1個分
  • 【フィリング】
  • スライスチーズ(溶けないタイプ) 4枚
  • 砂糖 70g
  • 薄力粉 大さじ1
  • プレーンヨーグルト 180ml
  • 牛乳 50cc
  • 卵 1個
  • レモン汁(あれば) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    型にオーブンシートを敷いておく(全体を包むようにすると楽です)

    • ベイクドチーズケーキ(スライスチーズ)作り方1写真
  2. 2

    【タルト生地】
    全ての材料をビニール袋に入れひと塊りになるまでもむ

    • ベイクドチーズケーキ(スライスチーズ)作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋のまま型の大きさにのばして敷く
    (ぼろぼろしますが手で押さえてつけるようにします)

    • ベイクドチーズケーキ(スライスチーズ)作り方3写真
  4. 4

    【フィリング】
    フィリングの材料を全てミキサーに入れなめらかなジュース状にする

    • ベイクドチーズケーキ(スライスチーズ)作り方4写真
  5. 5

    生地にフィリングを流し入れる

    • ベイクドチーズケーキ(スライスチーズ)作り方5写真
  6. 6

    180度に余熱したオーブンで30分表面が少し色付くまで焼く

    • ベイクドチーズケーキ(スライスチーズ)作り方6写真

コツ・ポイント

タルト生地は縁を型より少し高めにすることです

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桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860
2018/03/25 08:50に公開
お料理お菓子 どちらも大好きです 料理好き過ぎて自宅でカフェ始めました(〃∀〃)ゞ
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 薄力粉 卵 ヨーグルト スライスチーズ 卵黄

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