ベイクドチーズケーキ
小さな雲の家 @cook_40106394
スライスチーズとヨーグルトで簡単にチーズケーキ♪チーズを溶かしてどんどん混ぜるだけなので簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にチーズケーキを作ろうとたくさんのレシピを参考にして考えました。
ベイクドチーズケーキ
スライスチーズとヨーグルトで簡単にチーズケーキ♪チーズを溶かしてどんどん混ぜるだけなので簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単にチーズケーキを作ろうとたくさんのレシピを参考にして考えました。
作り方
- 1
適当にちぎったチーズと牛乳を耐熱容器（耐熱ボールだと洗い物が少ない）に入れ600ｗで1分加熱。
- 2
1をホイッパーで混ぜ、チーズを溶かす。暖かいうちにマーガリンを入れ、混ぜて溶かす。
- 3
2に砂糖→卵→ヨーグルト→薄力粉→レモン汁の順に混ぜながら入れていく。
- 4
うちの型は高さ5ｃｍですが6ｃｍぐらいまでふくらむので、写真のようにオーブンシートを型より高くなるように準備します。
-
- 5
180度に予熱したオーブンで40分焼いてくしを刺して何もついてこなければok。
- 6
※30分ぐらいで様子をみてしっかり焼き色がついていれば焦げないようにアルミホイルをかぶせる。
- 7
ジャムをぬってあら熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やして完成。
- 8
ジャムがなかったのでリキュール・グラニュー糖各大さじ1をレンジ600ｗ1分+20秒加熱しレモン汁3滴を混ぜて作りました。
コツ・ポイント
☆1日おいたほうがチーズの味がしっかりしておいしい♪当日に食べるとチーズケーキ？とゆう感じに。
☆8のジャムの代わりにシロップを作るならフルーツ系のリキュールがおススメです。
☆ヨーグルトは水切りせずそのまま入れて下さい。
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