(底) ビニル袋を2枚重ねた中にクッキーを入れ、調理台と手のひらでサンドして砕きます。

(底) バターを電子レンジで40秒くらい加熱して溶かしバターを作り、1のクッキーに混ぜます。

(底) ケーキ型にオーブンシートを敷き、3のクッキー生地を敷き詰めます。ビニル袋のまま押しつければ、手は汚れません！

(底) 完成！

クリームチーズを電子レンジに20秒くらいかけて柔らかくして、ゴムベラで混ぜます。

砂糖を加えて混ぜます。ちょっと柔らかくなります。

ヨーグルトを加えてさらに混ぜます。

溶き卵を加えて混ぜます。
ここからは、泡立て器にすると混ぜやすいです。

レモン汁を加えてさらに混ぜます。

２回ふるった薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで、泡立て器をボールの底にすりつけるように大きく回しながら、混ぜます。

こねずに綺麗に混ざったら、型に入れ、170℃に予熱したオーブンで40分、190℃に上げて5分焼きます。

粗熱が冷めてから、型から出し、ラップに包み冷蔵庫で冷やします。
完全に冷たくなったら、切り分けて食べてください！