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オクラの梅和え
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オクラの梅和え-レシピのメイン写真

オクラの梅和え

tsuki9393
tsuki9393 @cook_40058709

ねばねばオクラのさっぱり梅和えで食欲増進☆
このレシピの生い立ち
ねばねば系がすきなんです。

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tsuki9393
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材料

4人分
  • おくら 300g
  • 梅干 2個
  • かつおぶし 小1袋
  • だししょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    おくらを水洗いし、2分間塩茹でする。
    ざるにあげて、流水で冷やす。軸を取り除き、5mmの小口きりにする。

  2. 2

    1のおくらを器に入れ、包丁の背でたたいた梅干とだししょうゆを混ぜ合わせる。

  3. 3

    かつおぶしを添えたら完成☆

コツ・ポイント

おくらを茹ですぎないように注意です。

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tsuki9393
tsuki9393 @cook_40058709
2011/10/11 06:51に公開
生きるため、食べるために美味いもの作りましょう!
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このレシピのキーワード

梅肉和え オクラ かつお節 梅ぼし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17797017
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