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バターたっぷりケーキ
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バターたっぷりケーキ-レシピのメイン写真

バターたっぷりケーキ

もりきりん
もりきりん @cook_40090534

10分ほどの下準備で
たたたーっとすぐできる
超簡単で美味しいケーキです
このレシピの生い立ち
ケーキ焼くというと難しそうだなーってイメージがありますけど、できるだけ簡単に美味しいケーキができないかなーと作ってみました。
ぜひ、お試しください。

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もりきりん
もりきりん @cook_40090534

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たたたーっとすぐできる
超簡単で美味しいケーキです
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ケーキ焼くというと難しそうだなーってイメージがありますけど、できるだけ簡単に美味しいケーキができないかなーと作ってみました。
ぜひ、お試しください。

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材料

4〜6人分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 無塩バター 120g
  • 卵 2個
  • 砂糖(私はミネラル糖を使用) 100g
  • レモン汁 大さじ2
  • レモンピール 好みで
  • オレンジピール 好みで
  • ドライフルーツ 好みで
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作り方

  1. 1

    ①バターを耐熱容器に入れて軽く溶ける程度レンジでチンする。
    36〜37度になる程度に冷ましておく

  2. 2

    ②ボウルに卵を割って溶きほぐす。

  3. 3

    ③砂糖とレモン汁と好みでレモンピールやオレンジピールを入れて
    まぜまぜ。さらにホットケーキミックスを入れてまぜまぜ。

  4. 4

    ④オーブンを170度に温めておく

  5. 5

    ⑤ ③のケーキタネにゆっくり溶かしたバターを入れて丁寧にまぜまぜ。好みでドライフルーツなども入れても美味しいです。

  6. 6

    型に入れて30〜35分程度焼くとできあがり

コツ・ポイント

先にバターを溶かして冷ましておくことかな。
あと、オーブンを温めておくこと。

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もりきりん
もりきりん @cook_40090534
2012/12/18 09:50に公開
将来養生カフェをしたいのでレシピのストックしたいと思います。
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このレシピのキーワード

ケーキ ドライフルーツ 卵 ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17797322
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