作り方
- 1
ほうれん草は、洗い半分に切る。鍋に、水を入れて、火に掛ける。沸騰したら、ほうれん草を入れて1分茹でる。
- 2
半分切り、冷めたら水けを絞る。器に、すり胡麻+砂糖+めんつゆ+ほうれん草+胡麻油入れて和える。胡麻をふる。
コツ・ポイント
ほうれん草を茹でる時、茎の方を先に入れて葉を入れて茹でる。
めんつゆで、簡単に作れます。
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