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柚こしょう風味の鶏から揚げ
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柚こしょう風味の鶏から揚げ-レシピのメイン写真

柚こしょう風味の鶏から揚げ

ミトンミトン
ミトンミトン @cook_40065009

超簡単で、激うまのから揚げレシピです。
下味はお酒と柚こしょうのみ。一度お試しあれ!びっくりのおいしさです(^^♪
このレシピの生い立ち
大好きな柚こしょう味を鶏のから揚げにつけてみては?と思い、一度作ってからやみつきに。簡単美味しいというのはこういう料理をいうのでは?
今回タカラの『料理のための清酒』のモニターに当選し、早速使ってみました。美味しいです(^^♪

超簡単で、激うまのから揚げレシピです。
下味はお酒と柚こしょうのみ。一度お試しあれ!びっくりのおいしさです(^^♪
このレシピの生い立ち
大好きな柚こしょう味を鶏のから揚げにつけてみては?と思い、一度作ってからやみつきに。簡単美味しいというのはこういう料理をいうのでは?
今回タカラの『料理のための清酒』のモニターに当選し、早速使ってみました。美味しいです(^^♪

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柚こしょう風味の鶏から揚げ

ミトンミトン
ミトンミトン @cook_40065009

超簡単で、激うまのから揚げレシピです。
下味はお酒と柚こしょうのみ。一度お試しあれ!びっくりのおいしさです(^^♪
このレシピの生い立ち
大好きな柚こしょう味を鶏のから揚げにつけてみては?と思い、一度作ってからやみつきに。簡単美味しいというのはこういう料理をいうのでは?
今回タカラの『料理のための清酒』のモニターに当選し、早速使ってみました。美味しいです(^^♪

超簡単で、激うまのから揚げレシピです。
下味はお酒と柚こしょうのみ。一度お試しあれ!びっくりのおいしさです(^^♪
このレシピの生い立ち
大好きな柚こしょう味を鶏のから揚げにつけてみては?と思い、一度作ってからやみつきに。簡単美味しいというのはこういう料理をいうのでは?
今回タカラの『料理のための清酒』のモニターに当選し、早速使ってみました。美味しいです(^^♪

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 柚こしょう 大さじ1
  • 酒(タカラの『料理のための清酒』使用) 大さじ2
  • 片栗粉と小麦粉 大さじ3(同量1:1)
  • サラダ油(揚げ油) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、酒と柚こしょうを合わせたものをすり込む。

    • 柚こしょう風味の鶏から揚げ作り方1写真
  2. 2

    【1】に片栗粉と小麦粉を合わせた粉をつける。

    • 柚こしょう風味の鶏から揚げ作り方2写真
  3. 3

    余分な粉を落として180℃に熱した揚げ油で揚げたら出来上がりで~す。

    • 柚こしょう風味の鶏から揚げ作り方3写真
  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

鶏肉にお酒と柚こしょうをすり込むようにして下味をつけるだけの簡単料理です。
柚こしょうの量はお好みで調整したください。
片栗粉と小麦粉を合わせて使うのが、マイから揚げのやり方です。程よくカラリと揚がるので、大抵合わせて使います。

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ミトンミトン
ミトンミトン @cook_40065009
2008/07/20 12:19に公開
主婦歴23年で、クックパッドは随分前から利用して、毎日のように開いては楽しませてもらっていました。お料理は勿論、パンやケーキも作って楽しんでいます。ケーキは小さな資格を取り、パンは最近パン教室へ行ってますが、何よりクックパッドの幅の広いレシピを参考に、主婦特有のカンをいかして我流でアレンジしながら、家族の笑顔を目指してます♪
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒 小麦粉

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